SORU:

Gıdalardan sirke elde etmek için ilk önce mikroorganizmalar (maya ve bakteriler) gıdalardaki şekeri alkole, sonra da bu alkolü sirkeye dönüştürmektedirler. Sirke; üzüm, elma gibi meyvelerden, şaraptan, biradan (malttan), melastan, bal gibi gıdalardan yapılabilmektedir. Sirke, elde edildiği ürünün ismini alır. Şaraptan elde edilen ‘şarap sirkesi' adını alır. Meyveden alkol sonra da bu alkolden üretilen sirke ile direkt alkolden, mesela şaraptan üretilen sirke arasında helallik bakımından nasıl bir fark vardır? Herhangi bir alkollü içkiden üretilen sirke helal midir, haram mıdır?